food nutrition

Keterangan:

• Prot : Protein
• Carb : Carbohydrate
• Fat : Fat
• Fbr : Fiber
• Cal : Calorie
• Sd : Sodium
• Chol : Cholesterol
• GL : Glycemic Load
• AAS : Amino Acid Score
• GI : Glycemic Index

Size per serving : 100gr

No.	Food	Prot	Carb	Fat	Fbr	Cal	Sd	Chol	GL	AAS	GI
1	Beras Merah	3 gr	23 gr	1 gr	2 gr	111	5 mg	0	6	75	50
2	Beras Putih	2 gr	21 gr	0	1 gr	97	5 mg	0	5	71	64
3	Beras Coklat/Wild Rice	4 gr	21 gr	0	2 gr	101	3 mg	0	6	84	57
4	Kentang rebus	2 gr	20 gr	0	2 gr	86	5 mg	0	5	110	87
5	Kentang panggang	2 gr	22 gr	0	1 gr	93	5 mg	0	5	109	85
6	Kentang goreng (French Fries)	4 gr	38 gr	17 gr	4 gr	319	194 mg	0	9	91	75
7	Keripik Kentang Berbumbu	8 gr	53 gr	32 gr	4 gr	491	750 mg	0	12	119	54
8	Ubi rebus (sweet potato)	1 gr	18 gr	0	3 gr	76	27 mg	0	4	83	77
9	Ubi panggang	2 gr	21 gr	0	3 gr	90	36 mg	0	5	82	NA
10	Ketela rebus/panggang	1 gr	28 gr	0	4 gr	116	8 mg	0	6	76	25
11	Jagung rebus	3 gr	25 gr	1 gr	3 gr	108	17 mg	0	6	83	60
12	Snack Jagung (Corn Flake)	2 gr	24 gr	0	1 gr	101	266 mg	0	7	NA	72
13	Tortilla	6 gr	45 gr	3 gr	6 gr	218	45 mg	0	22	56	63
14	Popcorn bumbu karamel	4 gr	79 gr	13 gr	5 gr	431	206mg	5 mg	23	118	72
15	Mie telor masak berbumbu	5 gr	25 gr	2 gr	1 gr	138	5 mg	29 mg	7	59	NA
16	Mihun beras masak berbumbu	1 gr	25 gr	0	1 gr	109	19 mg	0	5	71	61
17	Mi Instant	10 gr	53 gr	17 gr	2 gr	400		0	19	NA	47
18	Spaghetti	6 gr	31 gr	1 gr	2 gr	157	131 mg	0	8	44	38
19	Alpukat	2 gr	9 gr	15 gr	7 gr	160	7 mg	0	2	129	0
20	Anggur	1 gr	8 gr	0	1 gr	32	0	0	1	35	46
21	Apel dengan kulit	0	14 gr	0	2 gr	52	1 mg	0	1	31	38
22	Apel tanpa kulit	0	13 gr	0	1 gr	48	0	0	1	30	38
23	Apricot (manisan)	1 gr	25 gr	0	2 gr	98	4 mg	0	9	29	31
24	Jus Apel	1 gr	41 gr	0	0	166	25 mg	0	9	NA	41
25	Blewah	1 gr	8 gr	0	1 gr	34	16 mg	0	2	34	65
26	Blackberry	1 gr	10 gr	0	5 gr	43	1 mg	0	3	NA	46
27	Blueberry	1 gr	12 gr	0	2 gr	57	1 mg	0	4	34	40
28	Buah Naga	1 gr	14 gr	1 gr	1 gr	50	NA	NA	NA	NA	37
29	Ceri (jenis manis)	1 gr	16 gr	0	2 gr	63	0	0	5	51	22
30	Durian	1gr	27 gr	5 gr	4 gr	147	2 mg	0	6	NA	39
31	Jambu biji	3 gr	14 gr	1 gr	5 gr	68	2 mg	0	4	24	17
32	Jeruk	1 gr	12 gr	0	2 gr	47	0	0	2	44	48
33	Jus Jeruk	1 gr	10 gr	0	0	45	1 mg	0	2	24	46
34	Kelapa (daging kelapa)	3 gr	15 gr	33 gr	9 gr	354	20 mg	0	2	87	45
35	Kelapa (air kelapa)	1 gr	4 gr	0	1 gr	19	105 mg	0	1	87	3
36	Kelapa (santan mentah)	2 gr	6 gr	24 gr	2 gr	230	15 mg	0	2	87	41
37	Kesemek	1 gr	19 gr	0	4 gr	70	1 mg	0	5	112	50
38	Kismis	3 gr	79 gr	0	4 gr	299	11 mg	0	46	52	64
39	Kiwi	1 gr	15 gr	1 gr	3 gr	61	3 mg	0	4	105	53
40	Kurma murni (jenis deglet noor)	2 gr	75 gr	0	8 gr	282	2 mg	0	39	53	103
41	Labu (rebus)	1 gr	5 gr	0	1 gr	20	1 mg	0	1	56	0
42	Leci	1 gr	17 gr	0	1 gr	66	1 mg	0	5	NA	57
43	Lemon	1 gr	9 gr	0	3 gr	29	2 mg	0	2	NA	54
44	Jus Lemon	0	9 gr	0	0	25	1 mg	0	1	NA	NA
45	Mangga	1 gr	17 gr	0	2 gr	65	2 mg	0	3	31	51
46	Markisa	2 gr	23 gr	1 gr	10 gr	97	28 mg	0	6	NA	30
47	Melon	1 gr	9 gr	0	1 gr	36	18 mg	0	1	51	93
48	Mentimun (dengan kulit)	1 gr	4 gr	0	0	15	2 mg	0	1	62	0
49	Mentimun acar	0	2 gr	0	1 gr	11	1208 mg	0	0	61	NA
50	Nanas	1 gr	13 gr	0	1 gr	50	1 mg	0	3	81	59
51	Nangka	1 gr	24 gr	0	2 gr	94	3 mg	0	10	NA	70
52	Pear	0	11 gr	0	4 gr	42	0	0	2	56	38
53	Pepaya	1 gr	10 gr	0	2 gr	39	3 mg	0	1	7	60
54	Persik (peach)	1 gr	10 gr	0	1 gr	39	0	0	3	54	42
55	Pisang	1 gr	23 gr	0	3 gr	89	1 mg	0	5	62	51
56	Keripik Pisang	2 gr	58 gr	34 gr	8 gr	519	6 mg	0	23	91	NA
57	Sawo	0	20 gr	1 gr	5 gr	83	12 mg	0	4	18	NA
58	Semangka	1 gr	8 gr	0	0	30	1 mg	0	1	52	80
59	Strawberi	1 gr	8 gr	0	2 gr	32	1 mg	0	2	48	40
60	Srikaya	1 gr	17 gr	0	3 gr	66	14 mg	0	5	NA	NA
61	Asparagus matang tanpa garam	2 gr	4 gr	0	2 gr	22	14 mg	0	2	92	15
62	Bangkuang	1 gr	9 gr	0	5 gr	38	4 mg	0	1	NA	NA
63	Bawang bombay	1 gr	8 gr	0	1 gr	31	10 mg	0	2	96	10
64	Bawang merah mentah	1 gr	9 gr	0	2 gr	40	4 mg	0	2	22	15
65	Bawang putih mentah	6 gr	33 gr	0	2 gr	149	17 mg	0	9	84	30
66	Bayam masak tanpa garam	3 gr	4 gr	0	2 gr	23	70 mg	0	1	120	0
67	Brokoli rebus	1 gr	4 gr	1 gr	3 gr	22	7 mg	0	1	NA	0
68	Buncis rebus	2 gr	8 gr	0	3 gr	35	1 mg	0	2	87	48
69	Bunga kol	2 gr	4 gr	0	2 gr	23	15 gr	0	2	102	0
70	Cabai hijau pedas mentah	2 gr	9 gr	0	1 gr	40	7 mg	0	3	87	0
71	Cabai merah pedas mentah	2 gr	9 gr	0	1 gr	40	9 mg	0	3	93	0
72	Jahe mentah	2 gr	18 gr	1 gr	2 gr	80	13 mg	0	7	46	NA
73	Jamur kuping kering	9 gr	73 gr	1 gr	70 gr	284	35 mg	0	3	NA	NA
74	Jamur shitake tanpa garam	2 gr	14 gr	0	2 gr	56	4 mg	0	5	37	NA
75	Jamur shitake dengan garam	2 gr	14 gr	0	2 gr	54	240 mg	0	5	37	NA
76	Jamur kaleng	2 gr	5 gr	0	2 gr	25	425 mg	0	2	56	NA
77	Kacang Ijo rebus	7 gr	19 gr	0	8 gr	105	2 mg	0	4	83	31
78	Kacang merah rebus (kidney)	9 gr	23 gr	0	7 gr	127	2 mg	0	9	89	28
79	Kacang merah rebus (adzuki)	8 gr	25 gr	0	7 gr	128	8 mg	0	9	79	35
80	Kacang panjang mentah	3 gr	8 gr	0	0	47	4 mg	0	3	117	28
81	Kacang panjang rebus	3 gr	9 gr	0	0	47	4 mg	0	3	117	28
82	Kacang polong matang tanpa garam	7 gr	17 gr	1 gr	0	98	3 mg	0	9	NA	48
83	Kacang polong matang dengan garam	7 gr	17 gr	1 gr	0	98	239 mg	0	9	NA	48
84	Kedele rebus	17 gr	10 gr	1 gr	6 gr	173	1 mg	0	3	118	20
85	Kubis mentah	1 gr	6 gr	0	3 gr	25	18 mg	0	2	58	0
86	Labu matang tanpa garam	1 gr	5 gr	0	1 gr	20	1 mg	0	1	56	0
87	Lobak matang tanpa garam	1 gr	5 gr	0	2 gr	22	16 mg	0	1	67	NA
88	Lobak matang dengan garam	1 gr	4 gr	0	4 gr	20	265 mg	0	1	127	NA
89	Pare rebus	1 gr	4 gr	0	2 gr	19	6 mg	0	1	NA	0
90	Peterseli (parsley)	3 gr	6 gr	1 gr	3 gr	36	56 mg	0	3	75	0
91	Tauge rebus	2 gr	4 gr	0	1 gr	21	10 mg	0	2	73	25
92	Rebung rebus dengan garam	2 gr	2 gr	0	1 gr	11	240 mg	0	1	72	20
93	Rebung rebus tanpa garam	2 gr	2 gr	0	1 gr	12	4 mg	0	1	72	20
94	Sayur asin kalengan	1 gr	5 gr	0	3 gr	19	661 mg	0	1	58	NA
95	Seledri matang tanpa garam	1 gr	4 gr	0	2 gr	18	91 mg	0	1	58	NA
96	Selada (home prepared)	1 gr	12 gr	3 gr	1 gr	78	23 mg	8 mg	5	105	0
97	Terong matang tanpa garam	1 gr	9 gr	0	3 gr	35	1 mg	0	2	63	15
98	Terong matang dengan garam	1 gr	8 gr	0	3 gr	33	239 mg	0	2	63	15
99	Tomat Merah mentah	1 gr	4 gr	0	1 gr	18	5 mg	0	1	52	0
100	Tomat Kuning mentah	1 gr	3 gr	0	1 gr	15	23 mg	0	1	67	0
101	Wortel mentah	1 gr	10 gr	0	3 gr	41	69 mg	0	2	NA	16
102	Jus wortel	1 gr	9 gr	0	1 gr	40	29 gr	0	2	NA	43
103	Almond panggang kering	22 gr	19 gr	53 gr	12 gr	597	1 mg	0	0	55	0
104	Almond panggang minyak	21 gr	18 gr	55 gr	11 gr	607	1 mg	0	0	55	NA
105	Kacang mede panggang kering	15 gr	33 gr	46 gr	3 gr	574	16 mg	0	2	105	22
106	Kacang mede panggang minyak	17 gr	30 gr	48 gr	3 gr	580	13 mg	0	1	100	25
107	Kacang tanah panggang kering	24 gr	22 gr	50 gr	8 gr	585	6 mg	0	0	70	14
108	Kacang tanah panggang minyak	26 gr	19 gr	49 gr	7 gr	581	6 mg	0	0	70	14
109	Kacang tanah rebus bergaram	13 gr	21 gr	22 gr	9 gr	318	751 mg	0	4	70	14
110	Dada ayam goreng	33 gr	1 gr	5 gr	0	187	79 mg	91 mg	1	136	NA
111	Dada ayam panggang	31 gr	0	4 gr	0	165	74 mg	85 mg	0	136	NA
112	Dada ayam rebus	29 gr	0	3 gr	0	151	63 mg	77 mg	0	136	NA
113	Paha ayam goreng	28 gr	1 gr	10 gr	0	218	95 mg	102 mg	1	136	NA
114	Paha ayam panggang	26 gr	0	11 gr	0	209	88 mg	95 mg	0	136	NA
115	Sayap ayam goreng	30 gr	0	9 gr	0	211	91 mg	84 mg	0	136	NA
116	Sayap ayam panggang	30 gr	0	8 gr	0	203	92 mg	85 mg	0	136	NA
117	Sayap ayam rebus	27 gr	0	7 gr	0	181	73 mg	74 mg	0	136	NA
118	Bandeng	26 gr	0	9 gr	0	190	92 mg	67 mg	0	148	NA
119	Bawal	26 gr	0	3 gr	0	128	56 mg	57 mg	0	124	NA
120	Belut	24 gr	0	15 gr	0	236	65 mg	161 mg	0	148	NA
121	Cod Atlantik	23 gr	0	1 gr	0	105	78 mg	55 mg	0	148	NA
122	Cod Pasifik	23 gr	0	1 gr	0	105	91 mg	47 mg	0	148	NA
123	Cumi-cumi (goreng)	18 gr	8 gr	7 gr	0	175	306 mg	260 mg	5	108	NA
124	Gurame	23 gr	0	7 gr	0	162	63 mg	84 mg	0	148	NA
125	Gurita	30 gr	4 gr	2 gr	0	164	460 mg	96 mg	4	107	NA
126	Herring Atlantik	33 gr	0	17 gr	0	290	164 mg	110 mg	0	148	NA
127	Herring Pasifik	21 gr	0	18 gr	0	250	95 mg	99 mg	0	148	NA
128	Ikan asin mackerel	18 gr	0	25 gr	0	305	4450 mg	95 mg	0	NA	NA
129	Kakap	26 gr	0	2 gr	0	128	57 mg	47 mg	0	148	NA
130	Keong ukuran sedang (jenis whelk)	48 gr	16 gr	1 gr	0	275	412 mg	130 mg	8	114	NA
131	Keong besar jenis conch (panggang)	26 gr	2 gr	1 gr	0	130	153 mg	65 mg	2	NA	NA
132	Kepah	24 gr	7 gr	4 gr	0	172	369 mg	56 mg	5	107	NA
133	Kepiting (biru)	20 gr	0	2 gr	0	102	279 mg	100 mg	0	113	NA
134	Kijing (remis besar)	26 gr	5 gr	2 gr	0	148	112 mg	67 mg	4	107	NA
135	Lele	19 gr	0	8 gr	0	152	80 mg	64 mg	0	148	NA
136	Lobster	26 gr	3 gr	2 gr	0	143	227 mg	90 mg	3	113	NA
137	Mackerel Atlantik	24 gr	0	18 gr	0	262	83 mg	75 mg	0	148	NA
138	Mackerel Pasifik	26 gr	0	10 gr	0	201	110 mg	60 mg	0	148	NA
139	Remis	23 gr	0	1 gr	0	112	265 mg	53 mg	0	NA	NA
140	Salmon	25 gr	0	8 gr	0	182	56 mg	71 mg	0	148	NA
141	Sarden Atlantik kaleng	25 gr	0	11 gr	0	208	505 mg	142 mg	0	148	NA
142	Sarden Pasifik kaleng saus tomat	21 gr	1 gr	10 gr	0	186	414 mg	61 mg	1	108	NA
143	Sotong	32 gr	2 gr	1 gr	0	158	744 mg	224 mg	2	107	NA
144	Teri goreng (anchovy)	29 gr	0	10 gr	0	210	3667 mg	85 mg	0	148	NA
145	Tiram jenis abalone (goreng)	20 gr	11 gr	7 gr	0	189	591 mg	94 mg	6	107	NA
146	Tiram jenis eastern oyster	14 mg	8 gr	5 gr	0	137	422 mg	105 mg	5	107	NA
147	Tiram jenis Pasifik oyster	19 gr	10 gr	5 gr	0	163	212 mg	100 mg	6	107	NA
148	Trout (ikan air tawar)	27 gr	0	8 gr	0	190	67 mg	74 mg	0	148	NA
149	Tuna	30 gr	0	6 gr	0	184	50 mg	49 mg	0	148	NA
150	Udang (shrimp)	21 gr	0	1 gr	0	99	224 mg	195 mg	0	113	NA
151	Telur rebus dengan cangkang (hard-boiled)	13 gr	1 gr	11 gr	0	155	124 mg	424 mg	1	132	NA
152	Telur rebus tanpa cangkang/ dipecahkan (poached)	13 gr	1 gr	10 gr	0	142	294 mg	422 mg	1	137	NA
153	Omelet	11 gr	1 gr	12 gr	0	157	161 mg	356 mg	1	136	NA
154	Telur ceplok	14 gr	1 gr	15 gr	0	196	204 mg	457 mg	1	136	NA
155	Telur orak arik	11 gr	2 gr	12 gr	0	167	280 mg	352 mg	2	132	NA
156	Eggnog	4 gr	14 gr	7 gr	0	135	54 mg	59 mg	7	131	NA
157	Putih telur mentah segar	11 gr	1 gr	0	0	48	166 mg	0	1	145	NA
158	Kuning telur mentah segar	16 gr	4 gr	27 gr	0	317	48 mg	1234 mg	2	146	NA
159	Telur mentah segar utuh	13 gr	1 gr	10 gr	0	143	140 mg	423 mg	1	136	NA
160	Telur bebek mentah segar utuh	13 gr	1 gr	14 gr	0	185	146 mg	884 mg	1	139	NA
161	Telur angsa mentah segar utuh	14 gr	1 gr	13 gr	0	185	138 mg	852 mg	1	139	NA
162	Telur puyuh mentah segar utuh	13 gr	0	11 gr	0	158	141 mg	844 mg	0	132	NA
163	Telur kalkun mentah segar utuh	14 gr	1 gr	12 gr	0	171	151 mg	933 mg	1	132	NA
164	Roti gandum utuh (whole-wheat bread)	13 gr	41 gr	3 gr	7 gr	247	472 mg	0	19	22	62*
165	Roti gandum utuh panggang (whole-wheat bread, toasted)	16 gr	41 gr	4 gr	9 gr	306	583 mg	0	25	22	NA
166	Roti putih rendah sodium tanpa garam (white bread, low sodium no salt)	8 gr	51 gr	3 gr	2.4 gr	267	27 mg	0	29	53	76
167	Roti putih rendah sodium panggang (white bread, low sodium no salt, toasted)	9 gr	54 gr	4 gr	0	293	30 mg	1 mg	35	53	NA
168	Roti putih panggang (white bread, toasted)	9 gr	54 gr	4 gr	3 gr	293	592 mg	1 mg	32	53	NA
169	Roti bagel telur	11 gr	53 gr	2 gr	2 gr	278	505 mg	24 mg	32	48	72
170	Roti bagel gandum	11 gr	53 gr	1 gr	4 gr	255	507 mg	0	30	53	NA
171	Hamburger (McDonald)	12 gr	31 gr	9 gr	1 gr	252	507 mg	27 mg	16	NA	76
172	Hamburger (Burger King)	14 gr	28 gr	12 gr	2 gr	275	455 mg	35 mg	14	69	76
173	Tempe Rebus	18 gr	9 gr	11 gr	0	196	14 mg	0	5	79	3
174	Tofu goreng	17 gr	10 gr	20 gr	4 gr	271	16 mg	0	4	107	2
175	Daging sapi panggang (bagian chunk tanpa lemak)	26 gr	0	7 gr	0	171	74 mg	64 mg	0	154	NA
176	Daging sapi panggang (bagian bottom sirloin tanpa lemak)	26 gr	0	10 gr	0	193	54 mg	83 mg	0	94	NA
177	Daging sapi panggang (bagian tenderloin tanpa lemak)	28 gr	0	13 gr	0	231	72 mg	83 mg	0	144	NA
178	Daging sapi panggang (bagian rib tanpa lemak)	28 gr	0	15 gr	0	253	73 mg	81 mg	0	144	NA
179	Daging sapi asap (sliced)	19 gr	1 gr	6 gr	0	139	1431 mg	67 mg	1	NA	NA
180	Daging kambing panggang	27 gr	0	3 gr	0	143	86 mg	75 mg	0	116	NA
181	Daging kerbau panggang	27 gr	0	2 gr	0	131	56 mg	61 mg	0	155	NA
182	Sosis sapi matang	18 gr	0	28 gr	0	332	652 mg	82 mg	0	93	NA
183	Corned sapi (kaleng)	19 gr	1 gr	7 gr	0	142	1342 mg	65 mg	1	NA	NA
184	Quaker, Instant Oatmeal, fruit & cream, dengan air mendidih	1 gr	14 gr	1 gr	1 gr	72	94 mg	0	6	NA	59
185	Quaker, Instant Oatmeal, French Vanilla, dengan air mendidih	2 gr	20 gr	1 gr	2 gr	102	154 mg	0	9	NA	59
186	Quaker, Instant Oatmeal, Honey Nut, dengan air mendidih	2 gr	19 gr	2 gr	2 gr	107	147 mg	0	9	NA	59
187	Donat dengan coklat atau gula	5 gr	57 gr	20 gr	2 gr	417	340 mg	57 mg	33	102	108
188	Kue bolu	5 gr	61 gr	3 gr	0	289	244 mg	102 mg	39	108	73
189	Brownies	5 gr	64 gr	16 gr	2 gr	405	312 mg	17 mg	38	106	42
190	Muffin panggang dengan kismis	5 gr	56 gr	9 gr	8 gr	313	527 mg	9 mg	29	89	60
191	Croissant keju	9 gr	47 gr	21 gr	3 gr	414	555 mg	57 mg	27	79	67
192	Waffle panggang	7 gr	49 gr	10 gr	2 gr	312	730 mg	15 mg	28	85	76
193	Biskuit plain komersial	6 gr	48 gr	17 gr	1 gr	365	1052 mg	1 mg	28	53	59
194	Coklat wafer	7 gr	72 gr	14 gr	3 gr	433	580 mg	2 mg	45	83	78
195	Cracker meal	9 gr	81	2 gr	3 gr	383	28 mg	0	57	38	65
196	Pie buah (kering)	3 gr	43 gr	16 gr	3 gr	316	374 mg	374 mg	21	79	NA
197	Pie apel	2 gr	34 gr	11 gr	2 gr	237	266 mg	0	17	72	60
198	Puding coklat manis	2 gr	23 gr	5 gr	0	142	152 mg	1 mg	12	NA	47
199	Kue terang bulan plain	10 gr	71 gr	5 gr	3 gr	376	1215 mg	21 mg	46	79	NA
200	Kue pastry buah	5 gr	69 gr	11 gr	1 gr	391	334 mg	0	46	45	59
201	Keripik pisang	2 gr	58 gr	34 gr	8 gr	519	6 mg	0	27	91	NA
202	Keripik kentang tanpa garam	7 gr	53 gr	35 gr	5 gr	536	8 mg	0	27	109	54
203	Keripik kentang dengan garam	7 gr	50 gr	37 gr	4 gr	547	525 mg	0	24	116	54
204	Cemilan kedelai dengan garam	27 gr	53 gr	7 gr	4 gr	376	842 mg	0	30	122	18
205	Susu bubuk	26 gr	38 gr	27 gr	0	496	371 mg	97 mg	20	137	45
206	Susu cair coklat komersial	3 gr	10 gr	3 gr	1 gr	83	60 mg	12 mg	5	136	34
207	Susu cair rendah garam	3 gr	4 gr	3 gr	0	61	3 mg	14 mg	3	138	NA
208	Susu kental manis	8 gr	54 gr	9 gr	0	321	127 mg	34 mg	33	137	61
209	Keju mozarella (whole milk)	22 gr	2 gr	22 gr	0	300	627	79 mg	2	85	NA
210	Keju fontina	26 gr	2 gr	31 gr	0	389	800 mg	116 mg	1	135	NA
211	Keju cream	8 gr	3 gr	35 gr	0	349	296 mg	110 mg	1	127	NA
212	Keju Swiss	27 gr	5 gr	28 gr	0	380	192 mg	92 mg	2	143	NA
213	Keju Parmesan	38 gr	4 gr	29 gr	0	431	1529 mg	88 mg	2	118	NA
214	Keju Gouda	25 gr	2 gr	27 gr	0	356	819 mg	114 mg	2	138	NA
215	Keju cheddar	25 gr	1 gr	33 gr	0	403	621 mg	105 mg	1	125	NA
216	Krim bubuk	5 gr	55	35 gr	0	545	181 mg	0	31	139	NA
217	Yoghurt plain (skim milk)	6 gr	8 gr	0	0	56	77 mg	2 mg	5	80	20
218	Yoghurt plain (whole milk)	3 gr	5 gr	3 gr	0	61	46 mg	13 mg	3	82	NA
219	Yoghurt coklat tanpa lemak	4 gr	24 gr	0	1 gr	108	135 mg	1 mg	12	NA	NA
220	Yoghurt buah low fat	4 gr	19 gr	1 gr	0	102	58 mg	4 mg	9	82	47
221	Mentega dengan garam	1 gr	0	81 gr	0	717	576 mg	215 mg	0	136	NA
222	Mentega tanpa garam	1 gr	0	81 gr	0	717	11 mg	215 mg	0	136	NA
223	Club soda (soft drink)	0	0	0	0	0	21 mg	0	0	0	0
224	Cola tanpa cafein	0	11 gr	0	0	41	4 mg	0	2	0	53
225	Coklat mix + susu	3 gr	12 gr	3 gr	0	85	58 mg	9 mg	6	85	41
226	Strawberry mix + susu	3 gr	12 gr	3 gr	0	88	48 mg	12 mg	6	139	32
227	Kopi instant	0	0	0	0	2	4 mg	0	0	NA	0
228	Orange juice	0	13 gr	0	0	54	2 mg	0	4	NA	46
229	Teh hitam	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
230	Teh herbal	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0

Terapi Jus Batu Ginjal

Penyakit batu ginjal atau renal calculus dapat disembuhkan dengan menggunakan terapi jus jeruk lemon, wortel, bit, timun, bayam,celery, dan peterselli. Aturan terapinya adalah sebagai berikut:
Pagi: Air jeruk lemon 3/4 gelas, air panas 1/4 gelas
Siang: Wortel 1 gelas, bit 1/3 gelas, timun 1/3 gelas
Sore: Wortel 1 gelas, bayam 1/2 gelas
Malam: Wortel 1 gelas, celery 1/2 gelas, peterselli 1/4 gelas

20 Makanan Terbaik Untuk Menurunkan Berat Badan

Makanlah supaya langsing! Sepertinya terdengar aneh ya? Artikel ini akan memberikan Anda informasi mengenai 20 makanan terbaik yang selain mengenyangkan, makanan-makanan lezat ini juga dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Pastikan Anda memiliki persediaan makanan ini di rumah, yaitu:
Almond
Kacang almond merupakan snack yang dapat memberikan rasa kenyang sekaligus membantu menjaga kadar gula darah Anda tetap stabil.
Apel
Konsumsi sebuah apel untuk menjaga berat badan. Kandungan seratnya yang tinggi (4-5gr) akan memberikan Anda rasa kenyang dan juga asupan antioksidan untuk menjaga kestabilan metabolisme.
Kacang hitam
Kacang adalah pilihan tepat untuk melawan kegemukan karena mengandung kombinasi ideal dari serat larut dan tidak larut, lemak, protein, dan karbohidrat pembakar lemak.
Kembang Kol
Kembang kol atau kubis merupakan sumber vitamin C dan juga rendah kalori sehingga sangat baik untuk menopang kesehatan tubuh. Selain mengandung serat, sayur ini juga bermanfaat untuk menurunkan risiko kanker paru-paru dan kanker saluran pencernaan bawah.
Kayu manis
Kayu manis adalah rempah-rempah yang memiliki banyak manfaat. Konsumsi ½ sendok teh kayumanis setiap hari dapat membantu mengontrol gula darah Anda dan mengendalikan insulin setelah makan untuk mencegah tubuh menyimpan lemak.
Kopi
Kafein dalam kopi dapat memberikan hentakan untuk meningkatkan metabolisme tubuh menjadi lebih tinggi. Efeknya bisa bertahan hingga sekitar empat jam yang sekaligus membakar kalori tambahan sebanyak 30-50 kalori/hari. Kopi mengandung chlorogenic acid yang membantu mencegah resistensi insulin.
Keju Cottage
Satu setengah cangkir keju cottage rendah lemak akan memberikan tubuh Anda asupan protein sekitar 14 gr dan 81 kalori. Protein membantu Anda merasa lebih puas dan kenyang sepanjang hari sekaligus menjaga kalori tetap stabil.
Telur
Diet rendah kalori dengan menu roti panggang berisi telur setiap pagi dapat menghilangkan berat badan secara signifikan. Protein telur akan memberi rasa kenyang.
Bawang putih
Makanan yang dilengkapi dengan bawang putih dapat membantu menjaga Anda dari kegemukan. Rasa dan aroma bawang putih yang kuat dapat membuat citarasa makanan lebih nikmat dan memberikan rasa kenyang yang lebih cepat.
Lentil
Lentil mengandung serat larut dan protein yang cukup tinggi. Dua nutrisi ini bertugas untuk yang menstabilkan tingkat gula darah. dan membantu mencegah lonjakan insulin yang menyebabkan tubuh Anda menimbun lemak, terutama di daerah perut.
Minyak Zaitun
Minyak zaitun menandung lemak sehat yang mampu meningkatkan rasa kenyang sekaligus mengendalikan nafsu makan Anda. Manfaat lain dari minyak zaitun adalah sebagai anti-inflamasi. Campurkan minyak zaitun pada salad Anda untuk meningkatkan antioksidan dalam tubuh.
Keju
Konsumsi satu porsi susu atau keju setiap hari akan membantu menurunkan kemungkinan berat badan Anda bertambah. Susu mengandung asam linoleat terkonjugasi dalam jumlah besar yang bermanfaat untuk membantu tubuh membakar lemak.
Pir
Pir memberikan dosis serat sekitar 5,5 gr/buah ukuran sedang yang dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Masukkan pir dalam menu makanan Anda, cobalah campur kedalam salad atau sebagai pencuci mulut.
Jamur
Jamur secara alami mengandung kalori yang rendah dan memiliki tekstur menyerupai daging. Masukkan jamur dalam masakan Anda sebagai pengganti daging guna memotong lemak dan kalori tanpa kehilangan citarasa makanan yang lezat.
Quinoa
Quinoa adalah sejenis gandum yang dapat menahan rasa lapar Anda. Quinoa mengandung kombinasi serat dan protein yang dapat memberikan Anda rasa kenyang yang lama.
Paprika Merah
Walaupun menyerupai cabai, tapi sayuran ini juga memiliki rasa manis yang khas sebagai sumber terbaik dari vitamin C yang dapat meningkatkan kekebalan dan mencegah kerusakan sel. Campurkan kedalam sandwich dan salad yang Anda konsumsi.
Tomat
Setiap kali mengunyah saat makan, tubuh akan melepaskan hormon yang disebut cholecystokinin (CCK), yang memperketat katup antara perut dan usus untuk membuat Anda merasa lebih cepat kenyang. Tomat mengandung oligofructose, serat yang membantu mempertahankan efek CCK di perut Anda. Ditambah dengan senyawa lycopene yang dapat dapat melindungi Anda dari kulit terbakar dan mengurangi risiko kanker.
Cuka
Cuka merupakan cairan bebas kalori untuk menambah rasa pada berbagai macam makanan sekaligus meningkatkan rasa puas dan kenyang setelah makan. Kontrol nafsu makan Anda agar metabolisme tubuh tetap stabil.
Salmon
Lemak ikan dapat menjaga kesehatan jantung Anda, dan juga dapat mengecilkan pinggang Anda. Asam lemak omega-3 yang didapat dari ikan salmon dapat meningkatkan sensitivitas insulin yang membantu pembangunan otot dan menurunkan lemak pada bagian perut.
Yogurt
Para ahli gizi menyebut yogurt sebagai makanan yang sempurna, karena mengandung karbohidrat, protein dan lemak yang dapat mencegah kelaparan dengan menjaga kadar gula darah stabil.

Snack Sehat di Tengah Malam

Apakah Anda pernah mengalami pada waktu tengah malam saat Anda sedang asyik menonton TV atau DVD, mengerjakan tugas, atau sedang browsing di internet, tiba-tiba perut Anda keroncongan? Anda tentu akan mencari makanan untuk mengatasi rasa lapar ini. Beberapa waktu yang lalu telah dibahas mengenai apakah makan di malam hari bisa menimbulkan kegemukan melalui artikel “Benarkah Makan Malam Dapat Menambah Berat Badan?”. Lalu apakah snack yang sehat untuk dikonsumsi di tengah malam seperti ini?
Pilih Snack Sehat, Bukan Junk Food
Snack adalah salah satu solusi terbaik di saat Anda lapar dan malas untuk memasak makanan di tengah malam. Tetapi snack yang Anda makan haruslah snack sehat yang rendah kalori, karena kelebihan kalori saat malam hari akan ditimbun tubuh sebagai lemak. Dampak buruknya? Berat badan Anda bertambah. Jadi, pastikan Anda memakan snack sehat dan bukan junk food. Setelah makan snack, jangan langsung tidur, tunggu setidaknya satu jam agar sistem pencernaan Anda dapat bekerja mengolah makanan secara optimal.
Berikut ini adalah 7 pilihan snack sehat untuk mengisi perut Anda saat tengah malam:
Pop Corn
Mungkin Anda heran mengapa pop corn justru disarankan sebagai snack sehat. Tahukah Anda bahwa pop corn mengandung serat yang cukup tinggi juga kalori yang tidak terlalu tinggi. Yang penting diperhatikan adalah untuk tidak menambahkan mentega ke pop corn Anda. Anda bisa membuat pop corn sendiri tanpa mentega atau margarine bukan?
Cokelat
Semakin gelap warna coklat, maka akan semakin baik. Cokelat murni dibuat dengan setidaknya sekitar 70% cacao yang mengandung sangat sedikit gula dan mengandung banyak antioksidan. Jadi, pilihlah cokelat murni sebagai snack sehat Anda. Cek kandungan gula di dalamnya terlebih dulu.
Kacang Almond
Kacang almond mengandung zat yang dapat menyebabkan rasa kantuk dan relaksasi otot. Selain itu, protein dalam almond juga mampu menjaga kadar gula darah saat tidur, dan mengendalikan siklus adrenalin.
Oatmeal
Orang banyak memakan oatmeal hanya untuk sarapan, tetapi oatmeal juga sangat baik untuk dikonsumsi malam hari karena mengandung banyak zat yang bermanfaat sebagai energi tambahan di pagi hari.
Omelet Telur
Saat Anda beraktivitas hingga tengah malam, tubuh Anda secara alami membutuhkan nutrisi tambahan. Salah satunya adalah protein yang terkandung dalam telur.
Salad Buah
Jika Anda punya stok buah-buahan di lemari pendingin, cobalah potong buah-buahan tersebut dan campurkan dalam gelas, lengkapi dengan sedikit air dan sedikit pemanis alami. Buah-buahan akan menjadi antioksidan yang baik untuk tubuh di saat aktivitas di luar waktu normal.
Itulah 6 macam snack sehat yang dapat Anda konsumsi pada saat tengah malam. Sebisa mungkin hindari fast food pada malam hari, karena biasanya mengandung kadar lemak yang cukup tinggi. Semoga beberapa pilihan snack ini berguna untuk mengatasi rasa lapar Anda saat tengah malam.

Lengkapi Diet Anda Dengan Snack Kaya Protein

Kenapa Memilih Snack Tinggi Protein?
Protein merupakan salah satu nutrisi penting yang harus Anda sertakan dalam diet Anda. Untuk mendukung pertumbuhan otot tanpa lemak, meningkatkan metabolisme tubuh serta mengontrol nafsu makan dan berat badan Anda, mengisi waktu makan snack dalam pola diet Anda dengan makanan ringan kaya protein merupakan langkah yang tepat.

Diet tinggi protein dapat membantu perkembangan otot dan pemulihan pasca latihan. Protein juga dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama. International Journal of Sport Nutrition merekomendasikan untuk memperbanyak konsumsi protein dari real food selain dari suplemen protein seperti protein bar ataupun whey protein shake.

Pilihan Snack Kaya Protein Yang Sehat
Idealnya, konsumsilah snack yang mengandung setidaknya 15 gram protein. Pilih sumber protein dengan asam amino lengkap untuk memasok kesembilan asam amino esensial yang tidak dapat dibuat oleh tubuh Anda sendiri.

Berikut adalah beberapa saran untuk pilihan snack kaya protein yang tak hanya lezat tapi juga sarat gizi:


Telur: 5 butir putih telur rebus dengan ditambah sedikit garam dan merica, selain lezat juga akan memasok tubuh Anda dengan 17 gram protein lengkap dan hanya 85 kalori.


Udang: sekitar 85 gram udang rebus memberikan Anda hampir 18 gram protein dan hanya 84 kalori.


Tuna atau salmon: Dengan mengkonsumsi 70 gram tuna, Anda akan dapatkan 16 gram protein dan 70 kalori. Sedangkan dalam sekitar 142 gram salmon memberikan Anda hampir 35 gram protein.


Yogurt : Yogurt plain tanpa lemak akan memberikan Anda 20 gram protein per cup. Pilih yogurt tanpa gula dan tambahkan sendiri buah kesukaan Anda atau satu sendok teh madu.


Kacang tanah dan selai kacang: Dengan mengkonsumi 1 serving (sekitar 28 gram) kacang tanah ataupun selai kacang murni, masing-masing akan memasok tubuh Anda dengan 7-8 gram protein dan lemak sehat. Namun, sebaiknya Anda tidak mengkonsumsinya secara berlebihan, karena kandungan lemak dan kalorinya cukup tinggi.


Sayuran, buah-buahan, roti, kacang-kacangan dan sereal juga dapat dikombinasikan untuk membuat makanan ringan dengan kandungan asam amino yang lengkap.

4 Langkah Untuk Tingkatkan Asupan Protein Anda

Protein adalah salah satu nutrisi penting yang perlu dikonsumsi dalam jumlah cukup besar setiap harinya. Makanan berprotein adalah sumber asam amino esensial yang memungkinkan berbagai fungsi tubuh dan metabolisme berlangsung optimal. Pertanyaannya, apakah asupan protein Anda sudah cukup?


Selain dikenal sebagai zat pembangun, protein juga berperan sebagai sumber energi bagi tubuh. Protein akan memberi Anda energi dan memperkuat otot-otot Anda. Orang dewasa membutuhkan sekitar 1 gram protein per kilogram berat badannya setiap hari. Namun, jika Anda aktif berlatih beban, kebutuhan itu akan meningkat menjadi 2-3 gram protein tiap kilogram berat badan Anda, maka ini saatnya Anda melakukan sedikit perubahan dalam pola makan Anda untuk meningkatkan asupan protein Anda setiap harinya.
Langkah 1
Makanlah daging sedikitnya sekali setiap hari, kecuali jika Anda adalah seorang vegetarian. Protein dari sumber hewani seperti ayam, ikan, telur, dan daging sapi umumnya lebih baik daripada sumber protein nabati, dalam arti bahwa protein hewani mengandung semua asam amino esensial yang tidak dapat dibuat sendiri oleh tubuh. Tapi ingat, jangan berlebihan untuk mengkonsumsi daging untuk membatasi asupan lemak jenuhnya. Pilihlah daging ataupun unggas yang rendah lemak.

Langkah 2
Tambahkan kacang-kacangan misalnya olahan kedelai seperti tempe, tahu, dan lainnya. Meskipun Anda bukan seorang vegetarian, menambah protein nabati dalam diet Anda adalah cara yang bagus untuk meningkatkan asupan protein tanpa meningkatkan asupan kolesterol atau lemak jenuh.

Langkah 3
Siapkan protein shake untuk mengisi “bahan bakar” tubuh Anda setelah bangun tidur, setelah latihan, ataupun untuk snack Anda. Agar lebih praktis, Anda bisa gunakan suplemen protein, entah itu whey protein ataupun soy protein. Untuk menambah cita rasa, Anda bisa tambahkan susu skim, susu kedelai, buah, selai kacang, ataupun yogurt.

Langkah 4
Tambahkan topping di atas makanan Anda untuk meningkatkan asupan protein. Anda dapat menambahkan selai kacang di atas roti bakar Anda, keju untuk sandwich Anda, maupun taburan kacang untuk salad Anda.

Nah, mulailah lakukan keempat langkah mudah di atas untuk menambah asupan protein Anda setiap hari. Pastikan Anda selalu mencukupi kebutuhan protein harian Anda untuk menjaga daya tahan tubuh Anda serta meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.

KUPAS TUNTAS PROTEIN, Kenali Jenis-jenis Protein Serta Perbedaan Protein Hewani Dan Nabati

Anda pasti sudah paham untuk mendukung pertumbuhan dan untuk membentuk otot dibutuhkan asupan protein yang cukup. Namun tidak semua mengerti apa saja jenis-jenis protein dan kapan waktu yang tepat untuk mengkonsumsinya. Nutrisi protein dibentuk dari asam amino yang terdiri atas asam amino esensial dan asam amino non esensial. Asam amino esensial terdiri atas leucine, isoleucine, valine, lysine, threonine, tryptophan, methionine, phenylalaninedan histidine. Tiga diantaranya yaitu leucine, isoleucine, dan valine merupakan BCAA (Branched-Chain Amino Acids).


Asam amino esensial tidak dapat diproduksi oleh tubuh manusia dan karenanya hanya dapat diperoleh dari konsumsi makanan. Sumber protein dari makanan dapat dibagi menjadi dua macam, protein hewani dan protein nabati. Keduanya memiliki keunggulan dan kekurangan masing-masing. Nah, apa saja jenis sumber protein dari hewani dan nabati? Berikut penjelasannya.

JENIS-JENIS PROTEIN

Whey Protein
Jenis protein yang paling banyak dijumpai dalam dunia suplemen protein adalah whey protein. Whey protein berasal dari susu sapi dan biasanya tersedia dalam bentuk suplemen bubuk protein sehingga lebih cepat diserap tubuh. Whey protein memiliki kandungan BCAA terbesar yang sangat baik untuk pembentukan dan pemeliharaan massa otot tubuh. Ada 2 jenis whey protein, yaitu:
Whey Protein Concentrate, adalah whey protein berkualitas tinggi yang masih mengandung karbohidrat dan lemak. Level konsentrasi protein mencapai 70%.
Whey Protein Isolate, adalah jenis whey protein yang berkualitas tinggi dan lebih murni karena diterapkan pemrosesan tambahan. Level konsentrasi proteinnya mencapai 93% atau lebih tinggi.

Untuk hasil terbaik, gunakan whey protein pada pagi hari sebagai pendamping sarapan, sebelum dan sesudah latihan.



Casein Protein
Casein protein adalah jenis protein yang lepas secara berkala (time-release) karena sifatnya yang lamban dicerna. Jenis protein ini efektif untuk mencegah katabolisme atau penyusutan otot. Ada 2 jenis casein protein yaitu:
Micellar Casein, dihasilkan ketika casein dalam susu dipisahkan dari laktosa, whey, dan lemak. Memang tidak mudah untuk melarutkan micellar casein dengan air atau minuman kesukaan Anda karena sifatnya yang menggumpal namun manfaatnya diserap dalam jangka panjang sangatlah setimpal.
Calcium Caseinate, dihasilkan dari kasein dalam susu skim. Calcium Caseinate juga lebih lamban diserap daripada whey protein.

Untuk hasil terbaik, gunakan setelah latihan atau sebelum tidur.

Egg Protein
Egg protein merupakan sumber protein yang kaya BCAA dan L-arginine. Sementara untuk suplementasi, Anda bisa memperoleh bubuk protein dari putih telur. Namun jenis egg protein hanya ada satu saja, yaitu egg white protein powder yang berasal dari putih telur. Konsumsilah sesudah latihan atau diantara waktu makan.

Milk Protein
Milk protein atau protein susu berasal dari susu sapi yang sudah dibuang kandungan air, karbohidrat, dan lemaknya. Milk protein umumnya mengandung dua jenis protein yang sudah kita bahas sebelumnya, yaitu whey dan casein. Ada 2 jenis milk protein yang bisa Anda konsumsi:
Milk Protein Concentrate, dihasilkan dengan proses ultrafiltration sehingga kandungan air, karbohidrat, dan lemaknya dibuang. Jenis ini masih mengandung whey protein dan casein protein.
Milk Protein Isolate, dihasilkan dengan proses yang jauh lebih lanjut sehingga menghasilkan jenis protein yang lebih murni dan bebas dari kandungan karbohidrat dan lemak. Level konsentrasi protein mencapai 85%. Namun dalam jenis ini pun masih terdapat kandungan whey dan casein.

Anda dianjurkan mengkonsumsi milk protein sesudah latihan atau sebelum tidur.

Soy Protein
Soy protein dihasilkan dari kacang kedelai sehingga merupakan sumber protein dari nabati. Karena itulah soy protein sangat cocok untuk Anda yang menderita alergi laktosa atau sebagai pengganti sumber protein hewani bagi vegetarian. Terdapat dua jenis soy protein di pasaran saat ini :
Soy Protein Concentrate, merupakan jenis soy protein yang masih mengandung sedikit karbohidrat. Level konsentrasi proteinnya mencapai dua per tiga dari totalnya.
Soy Protein Isolate, dihasilkan dari soy protein concentrate yang telah dibuang kandungan karbohidratnya sehingga menghasilkan soy protein yang lebih murni.

Waktu terbaik untuk mengonsumsinya adalah pada pagi hari sebagai pendamping sarapan, sebelum dan sesudah latihan.

Beef Protein
Protein yang diperoleh dari daging sapi yang sudah dibuang kandungan lemak dan kolesterolnya disebut beef protein. Selain mudah diserap, beef protein juga kaya akan BCAA dan mengandung sedikit creatine. Beef protein dianjurkan untuk dikonsumsi di pagi hari sebagai pendamping sarapan serta sebelum dan sesudah latihan.

Dari keenam jenis sumber protein dari makanan tersebut masih ada lagi beberapa jenis protein yang dikenal di dunia, diantaranya :
Gluten protein, merupakan campuran protein dari tepung dan serealia (gandum dan jelai). Tepung gandum merupakan bagian terbesar dari gluten protein. Kandungan gluten dapat mencapai 80% dari total protein dalam tepung gandum.
Rice protein, berupa bubuk protein, umumnya memanfaatkan beras merah atau beras coklat yang dicampurkan dengan enzim tertentu sehingga mampu memisahkan kandungan karbohidrat dari protein yang dikandungnya.
Hemp protein, merupakan susu protein yang dihasilkan dari biji tanaman yang sebangsa dengan tanaman mariyuana namun tidak mengandung zat psikotropika. Hemp mengandung asam amino, omega 6, omega 3, serat, dan berbagai macam mineral yang diklaim lebih mudah dicerna.

PERBEDAAN PROTEIN HEWANI DAN PROTEIN NABATI
Sumber protein hewani seperti daging, telur, atau susu mengandung profil asam amino yang lengkap termasuk asam amino esensial yang mutlak dibutuhkan untuk perkembangan tubuh manusia. Asam amino esensial tidak dapat diproduksi dalam tubuh manusia dan karenanya hanya dapat diperoleh dari makanan yang dikonsumsi. Sementara itu sumber protein nabati tidak memiliki profil asam amino yang lengkap. Satu-satunya sumber protein nabati yang memiliki profil asam amino paling lengkap sampai saat ini adalah kedelai (soy protein). Namun, soy protein sekalipun masih kekurangan satu asam amino esensial yaitu methionine.

Tubuh manusia memerlukan asupan protein yang lengkap profil asam aminonya, lantas bagaimana caranya melengkapi kekurangan profil asam amino pada sumber protein nabati? Solusinya, kombinasikan berbagai jenis sumber protein nabati sehingga kebutuhan asupan protein dengan profil asam amino yang lengkap dapat terpenuhi.